後廚

崗位職責：
1. 負責食材的清洗

、切配及初步加工；
2. 按照菜品標準流程完成烹飪，保證菜品質量與口味；
3. 維護廚房衛生，確保食材與廚具的清潔與安全；
4. 協助後廚團隊高效完成餐品製作，配合出餐節奏；
5. 合理控製食材消耗
，減少浪費。

任職要求：
1. 有後廚或餐飲行業相關工作經驗優先
；
2. 熟悉基礎烹飪技能，能獨立完成菜品製作；
3. 身體健康，符合餐飲行業從業健康標準；
4. 能適應快節奏工作環境，具備團隊合作意識；
5. 工作認真負責，注重食品衛生與安全。